Vini Ruj

Shop

Posts by " admin "

Filetto di pesce spada

Un pesce saporito e prelibato con cui realizzare delle ricette in grado di conquistare proprio tutti. Ingredienti1 filetto di pesce spada di forma cilindrica da circa 600 g1 limone non trattato più alcune fette per guarnireorigano frescopeperoncino in polvere2 spicchi di aglioolio extravergine di olivasale PreparazioneIn una ciotola preparate una marinata...

Cozze alla busara con Malvasia

Le cozze alla busara è un classico dei ristoranti in riva al mare di questa splendida terra. La “busara” chiamata anche “buzara” è un modo di cuocere pesci e molluschi… non si sa con esattezza da cosa derivi questo termine. Di questo piatto esistono infinite varianti molto diffuse in...

Tagliere di salumi, formaggi e Bianco

Un tagliere di salumi e formaggi è sempre un buon punto di partenza per inaugurare una cena a base di piatti di terra. Assemblarlo però non è così semplice e scontato, perchè anche una portata così semplice va ragionata e realizzata con la stessa cura con cui si preparano le altre pietanze...

EnglishGermanItalianSlovenian