Merlot ist eine französische rote Rebsorte ursprünglich aus der Gironde (Bordeaux).


Die Geschichte des Merlot

In Italien wird er geklebt. kam 1880 in Friaul-Julisch Venetien an und von dort aus; weit verbreitet in Venetien und Trentino-Südtirol. In diesen Regionen hat er dank eines kühlen Klimas und dunkler Lehmböden sehr günstige Umweltbedingungen vorgefunden.

Merlot wird in einer Vielzahl von Sorten produziert. sehr früh und braucht einen gehaltvollen und fetten Boden, der Wasser lange hält und ein zu plötzliches Ausreifen mit zu hohen Konzentrationen vermeidet.

Rebe

Merlot-Trauben werden in Rot vinifiziert, und die Weine von nicht sehr intensiver rubinroter Farbe sind mit Lebendigkeit, Frische und Frische ausgestattet Struktur und sind po&scaron ;aber mit einem eleganten, weichen und samtigen Profil.

Merlot, weithin bekannt und auf der ganzen Welt angebaut, stellt eine der zuverlässigsten Reben in der Weinproduktion dar.

Merlot-Weine passen zu rotem Fleisch, Braten, Wild und halbgereiftem Käse.