Vitovska (Singola bottiglia)

11,80 IVA incl.

Annata 2020
Varietà delle uve
100% Vitovska
Area di produzione Doc Carso, Friuli Venezia Giulia
Terreno terra rossa Carsica ricca di ferro
Tipologia d’impianto Guyot 8/10 gemme
Resa Qli/Ha 70/80
Vinificazione sovra maturazione sulla pianta con vendemmia tardiva
Fermentazione malolattica non effettuata
Affinamento in acciaio inox
Gradazione alcolica
vol. 12,50%
Colore giallo dorato con riflessi verdognoli
Profumo fruttato con sentori di pera Williams
Sapore ricco in bocca con acidità marcata, retrogusto lungo, riporta pera Williams mixata con mineralità tipica carsica
Abbinamenti pesce, carne bianca, antipasti, verdura alla griglia, formaggi freschi

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COD: Vitovska21-singola Categoria:

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